좌 장
김 동 환
(사)농식품신유통연구원 원장, 안양대 글로벌경영학과 교수, (前)한국농업경제학회 회장, (前)국민경제자문회의 위원
패널 1
임 동 준
더바이어 이사/편집인, (사)한국식품유통학회 이사, 푸드칼럼니스트, 농식품부 식품정책자문위원
패널 2
송 재 필
얌테이블 이사, 가톨릭대학교 산학협력 교수, (前)LG유통·GS리테일 부장, (前)한국생산성본부 전문위원